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Brouwerij Bosteels


Die Brouwerij Bosteels wurde 1791 von Everarist Bosteels gegründet und ist schon seit 7 Generationen in Händen der Brouwerij Bosteels - Tripel karmeliet kaufen - Pauwel kwak Kaufen - Pauwel Kwak Geschenke kaufenselben Familie, nacheinander durch den Gründer Everarist, Jozef, Martin, Leon, Antoine Bosteels. In 2014 kam ein teil der Brauerei jedoch in die Hände eines Übernahme Fonds Waterland.

Frans, der Sohn von Jozef, war 13 Jahre der Bürgermeister von Buggenhout. Antoine der Grossvater des heutigen Verwalters, stand 50 Jahre in der Leitung des Betriebes und was verschiedene male Bürgermeister.

Das Prächtige Herrenhaus –aus 1859- das rechts von der Brauerei steht ist entworfen durch Louis Minard (1801-1875), der unter anderem die Minardschouwburg in Gent entworfen hat.

Im laufe der Jahre ist die Brouwerij Bosteels stark gewachsen. Tripel Karmeliet ist ihr erfolgreichstes Bier. In den letzten Jahren wurde die Produktion stets weiter angetrieben, und noch immer kann man die Nachfrage nicht befriedigen. In 2011, 2012 und 2013 wurden darum 3 Millionen euro investiert. Der Totalumsatz in 2011 betrug 17,2 Millionen euro mit einer Produktion von 90.000hl Bier. In 2013 war der Umsatz bis 24 Millionen gestiegen, mit einem Gewinn von 5,9 Millionen.


Die Biere der Brouwerij Bosteels


Pauwel Kwak ist ein Bernsein farbiges Belgisches Bier mit hohem Alkoholgehalt (8,4%). Es wird gebraut in der Brouwerij Bosteels in Buggenhout, die seit 6 Generationen in Familienhänden ist. Pauwel Kwak ist ein stark gährendes Bier, bernsteinfarben mit leicht malzigem Aroma und fruchtigem Nachgeschmack. Pauwel Kwak ist bekannt für sein (Koetsierglas) ein Krug aus dem früher die Kutscher das Bier tranken.


Tripel Karmeliet ist ein Belgisches Bier das 1996 ins Leben gerufen wurde. Es ist ein Tripel (8,4% im Volumen) wobei ausser Gerste und Weizen auch Hafer benützt wird.

Karmeliet ist ein komplexes Gold bis bronze farbiges Bier mit cremigem Schaumkragen. Dies kommt unter anderem durch das dafür benützte Getreide, aber auch durch den eingeschränkten Gebrauch von Hopfen aus der Steiermark, den überwältigenden Kräutern und dem fruchtigen Karakter ( Banane und Vanille) von der Haushefe. Der Süsse Ansatz verändert sich weiter in einen ausgesprochenen Orangengeschmack und dann mild bitter im Abgang. Die empfohlene Temperatur zum servieren ligt zwischen 6-9 grad celsius. Es ist das beste Tripel Bier der Welt auf Ratebeer.com.


Biergläser

Pauwel Kwak Glas

14.95
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