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Brauerei Cantillon


Die Brauerei Cantillon ist eine autentische Lambic Brauerei aus Brüssel die durch die Familie Brauerei Cantillon brussel - Cantillon kaufen - cantillon kriek kaufen - cantillon geuze kaufenRoy-Cantillon geführt wird und ist ein Familienbetrieb wo man fantastischen Lambic, Geuze, Faro und Kriek Bier Braut. Die Brauerei an der Gheudesstraat 56 in Brüssel ist mehr als nur eine Brauerei in dieser Brauerei ist auch ein Museum für echte Bier Liebhaber. Die Brauerei wurde 1900 errichtet durch die Familie von Roy-Cantillon und wurde nicht verändert, wodurch das Werkzeug die Maschinen und der Brauprozess Noch immer das selbe ist wie seit 1900.
So ist diese Brauerei eine prächtige Erbschaft und ein Lambic Museum. Kupferfarbene Wannen und Fässer die mehr als 100 jahre alt sind und Mauern von gestapelten Flaschen formen die Decoration der Brüssler Brauerei. Die Brauerei zu besuchen ist für Liebhaber sicher die Mühe wert. Das Brüsseler Museum von der Geuze ist ein lebendes Museum.

Die Materialien die benützt werden sind autentisch und einzigartig Die Fässer mit Geuze, Lambic, Kriek oder Himbeerbier lagern im Keller der Brauerei und warten darauf dem Kunden serviert zu werden. Es gibt einen Raum zum Probieren in der Brauerei.


Die Biersorten der Brauerei Cantillon


Brouwerij Cantillon - Cantillon biere kaufenDas Geuze is ein symbolisches Bier der Stadt Brüssel. Lambic die basis für das Geuze,ist ein spontan gährendes Bier. Alle gebrauten Biere auf Lambic basis schmecken sauer. Der Geschmack unterscheidet sich von Sorte und Brauerei, bei manchen Bieren ist der Geschmack süsser oder saurer dann bei anderen Sorten.

Geuze ist eine Mischung von verschiedenen Lambicsorten verschiedenen alters und geschmacksrichtungen. Das Lambic Bier von der Brauerei Cantillon ist sehr limitiert zu kaufen. Es gibt mehr Anfragen als Angeboten werden kann. Unser Vorrat ist so limitiert das wir Kunden leider oft enttäuschen müssen. Im Moment haben wir die volgenden Biersorten im Vorrat.


Cantillon Geuze 100% Lambic Bio


Cantillon geuze 100 lambic bio kaufenDas bekannteste Bier der Brauerei Cantillon ist das Cantillon Geuze 100% Lambic. Das Lambic wird mehrere Jahre in Eichenfässer gelagert durch die Brauer. Nach einem Jahr wird das Lambic noch jung genannt nach drei Jahren hat das Bier die volle Reife erreicht. Der Bierbrauer probiert viele Lambieken aus verschiedenen Fässern um am ende fünf oder sechs zu wählen womit er ein Geuze 100% Lambic machen kann das auch die orginalen merkmale der Biersorten der Brauerei Cantillon besitzen. Sobald die Flaschen gefüllt werden werden sie noch mindestens ein Jahr im Keller der Brauerei gelagert. Das Geuze-Lambic Cantillon vertritt die hälfte der Produktion der Brauerei.


Cantillon Kriek 100% Lambic Bio


Kriek ist unbestritten das bekannteste Fruchtbier das man kennt. Das Cantillon Kriek 100% Cantillon-Kriek-bio-kaufenLambic Bio ist ein von den besten Bieren die zu kaufen sind. Das Kriek von wird mit ungefähr 150kg Sauerkirschen per 650liter gemacht. Die Fässer sind meistens aus Eichenholz oder Kastanie. Die Fässer werden gefüllt mit Frucht und Lambic von ungefähr eineinhalb Jahren. Fünf Tage nach dem füllen beginnt die Gährung. Auch das Kriek gährt weiter in der Flasche. Kriek trinkt man traditionell im Sommer und schmeckt sauer und süss. Kriek kann man Jahrelang im Keller lagern aber durch die Gährung verändert sich der ursprüngliche Geschmack des Bieres. Es gibt Menschen die ein junges Kriek lecker finden und es gibt Menschen die die Flaschen lieber noch Jahre lagern. Es ist an Ihnen zu entdecken welches ihnen besser schmeckt. Das Kriek 100% Lambic ist unserer Meinung doch eines der besten Kriek auf dem Markt.


Belgisches Craft Bier

Cantillon Kriek Bio – 75cl

24.95
Nicht vorrätig

Belgisches Craft Bier

Cantillon Iris – 75cl

25.99

Belgisches Craft Bier

Cantillon Gueuze Bio – 75cl

19.95
Nicht vorrätig

Belgisches Craft Bier

Cantillon Geuze – 37,5cl

9.95